Vấn đề thiếu vi chất, đặc biệt là kẽm đã và đang nhận được nhiều sự quan tâm của các mẹ. Trẻ thiếu kẽm cần được bổ sung đủ để con khôn lớn khỏe mạnh. Mẹ có thể chọn bố sung bằng các món ăn hàng ngày. Bài viết này sẽ thảo luận về vấn đề “Bé thiếu kẽm ăn gì?”. Mẹ đừng vội lướt qua nhé!
1. Hậu quả của thiếu kẽm
Như đã biết kẽm là vi chất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Trẻ có đủ kẽm sẽ có khả năng chống lại bệnh tật, phát triển cả thế chất và trí tuệ.
Ngược lại, nếu bé thiếu kẽm con có thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe như: tăng trưởng chậm, da nứt nẻ, rụng tóc, kém tập trung, ốm vặt,…Các triệu chứng thiếu kẽm thường diễn biến âm thầm, không dễ nhận ra. Điều này khiến tình trạng thiếu kẽm của trẻ sẽ càng trầm trọng hơn nếu không được bổ sung kịp thời. Vì thế mẹ hãy sớm có kế hoạch bổ sung kẽm dự phòng cho con.
2. Bé thiếu kẽm ăn gì?
Với mỗi loại thực phẩm dưới đây mẹ có thể chế biến nhiều món ngon, hấp dẫn cho trẻ. Trẻ nếu được ăn những món này thì không chỉ bổ sung được kẽm mà còn nhiều dưỡng chất khác.
Hàu
Hàu có hàm lượng kẽm dồi dào với 39,3 mg kẽm /100g hàu rất tốt cho trẻ thiếu kẽm. Hàu có thể được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, xào hoặc nấu cháo. Khi nấu mẹ có thể cho thêm ít hành, gừng để thêm hương vị và tăng tính ấm cho món ăn. Để giữ được nhiều dinh dưỡng nhất, mẹ nên tránh chiên sâu hoặc nấu quá lâu.
Mặc dù rất giàu kẽm nhưng dù bé thiếu kẽm thì mỗi tuần cũng chỉ nên ăn 1-2 bữa.
Thịt đỏ
Bé thiếu kẽm ăn thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu cũng giúp con bổ sung kẽm. Mỗi 100g thịt bò, lợn sẽ có lần lượt 3.64 mg kẽm và 1,91 mg. Nhóm thịt này cung cấp nhiều protein và sắt cho con.
Tùy vào khẩu vị của con, mẹ có thể nấu thành các món ngon như: bò hầm, heo nướng, cháo bò rau củ,…Mẹ nên nấu kèm với thực phẩm khác như rau xanh, ngũ cốc để cân bằng dinh dưỡng. Hàng tuần trẻ chỉ nên ăn 2-3 lần, không nên cho con ăn quá nhiều.
Gà
Thịt gà đặc biệt ở phần ức gà cũng chứa 1,5 mg kẽm với khẩu phần 100 g. Thịt ức gà cũng dễ tiêu hóa và phù hợp với trẻ. Tuy nhiên nếu không sơ chế đúng cách thì thịt dễ bị khô, khó ăn.
Mẹ có thể cách sau để phần thịt được mềm, mọng nước. Đó là ngâm với sữa tươi hoặc sữa chua. Khi nấu mẹ chỉ để lửa vừa và không nấu quá lâu.
Một số món ngon từ gà mẹ nên lưu lại như gà hấp mía, súp gà rau củ, ruốc gà,…Và con nên ăn 2-3 lần/tuần.
Trứng
Trứng hẳn là món ăn quen thuộc với nhiều bé. Nhưng mẹ đã biết ngoài protein, trứng cũng bổ sung kẽm cho con. Những món ăn với trứng thường không yêu cầu kỹ năng chế biến phức tạp nhưng vẫn cho thành phẩm ngon tuyệt. Mẹ có thể làm bánh, nấu cháo, trứng hấp,…thay đổi trong 2-3 bữa trong tuần cho con.
Để có đủ dinh dưỡng và an toàn cho con mẹ không để trứng đã nấu qua đêm. Cũng như nấu cùng tỏi, trà, cá chép vì những món này kỵ nhau.
Hạt bí
Không chỉ có ở trong thịt cá, kẽm còn có trong nhiều loại thực vật. Hạt bí ngô rang cũng được nhiều chuyên gia khuyến nghị cho bé thiếu kẽm. Ngoài ra, hạt bí cũng có nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón ở trẻ.
Hạt bí rang có thể ăn trực tiếp hoặc nấu thành súp, cháo, sữa hạt cho bé. Vì tỷ lệ dị ứng với hạt khá cao nên trước khi cho trẻ ăn, mẹ cần biết con có dị ứng với hạt không.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu lăng, đậu thận, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành cung cấp nhiều kẽm cho con. Mẹ có thể nấu cơm cùng với các loại đậu theo tỷ lệ 2 gạo, 1 đậu để cơm dẻo, ngon hơn. Trước khi nấu mẹ cần ngâm đậu 1-2 giờ để đậu nhanh chín và giữ được nhiều kẽm hơn. Ngoài ra, chè đậu, súp, đậu xanh xào,…cũng được nhiều bé yêu thích.
Yến mạch
Yến mạch không chỉ có kẽm, mà còn có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất khác. Yến mạch có thể được nấu cho cả ba bữa sáng, chiều và bữa phụ. Mẹ hãy thử làm bánh quy yến mạch, cháo hoặc smoothie cho con, đảm bảo trẻ sẽ rất thích và ăn ngon.
Hạt điều
Cuối cùng, hạt điều tuy không có nhiều kẽm, chỉ 7 mg trong 100 g. Trẻ dưới 10 tuổi chỉ nên dùng hạt điều 1-2 lần/tuần và không quá 7-10 hạt/lần. Vì hạt điều có tính nóng nên ăn quá nhiều sẽ khiến trẻ khó tiêu, nóng trong.
Trẻ nhỏ hơn, chưa nhai nuốt tốt mẹ có thể nấu cháo, súp và nên lọc qua rây để món ăn được mịn, dễ nuốt hơn.
Kẽm Biolizin – Giải pháp cho trẻ thiếu kẽm
Trẻ nhỏ có thể bị thiếu kẽm ở mọi độ tuổi. Tuy nhiên để bổ sung bằng thức ăn, con cần đợi đến ít nhất 6 tháng tuổi. Chưa kể, việc chế biến có thể làm mất một phần kẽm. Thiếu kẽm kéo dài như vậy càng gây bất lợi cho sức khỏe của trẻ. Chính vì thế nhiều mẹ đã lựa chọn kẽm Biolizin để có thể dự phòng kẽm cho con từ 3 tháng tuổi.
Kẽm Biolizin tinh khiết an toàn cho trẻ sẽ hỗ trợ bổ sung kẽm cho bé. Liều lượng cho con được định lượng trong từng giọt sản phẩm, không lo bị thừa hay thiếu. Biolizin có mùi đào tự nhiên, ngọt dịu khiến con thích thú ngay từ lần thử đầu.
Nói chung bổ sung kẽm qua thực phẩm hay bằng kẽm Biolizin đều có những ưu điểm riêng. Nhưng với kẽm Biolizin mẹ sẽ dễ dàng bổ sung hơn. Vì mỗi sản phẩm Biolizin đều được đi kèm với bơm chia liều tiện dụng, lấy chính xác được lượng kẽm cần thiết mỗi ngày. Sản phẩm được tự tin được nhiều chuyên gia, bệnh viện tin dùng và khuyến nghị cho trẻ.
3. Những câu hỏi mẹ quan tâm
Bao lâu thì con hết thiếu kẽm?
Muốn con đủ kẽm phải bổ sung hàng ngày nên không có thời hạn cho việc bổ sung kẽm cho bé. Để bổ sung kẽm đúng chuẩn mẹ nên tham khảo bài viết sau: Một đợt kẽm Biolizin dùng trong bao lâu?
Mẹ phải làm gì khi con không chịu ăn những món trên?
Tùy vào khẩu vị và tâm trạng con có thể không thích hoặc bỏ ăn một số món trên. Lúc này mẹ có thể thay đổi các món ăn khác và nêm nếm cho hợp ý thích của con. Mẹ có thể thử nấu các với số lượng nhỏ để khảo sát độ yêu thích của con. Ngoài ra tô điểm bằng các món ăn nhiều màu sắc cũng kích thích sự thèm ăn.
Mong rằng bài viết trên đã đưa cho mẹ câu trả lời về vấn đề bé thiếu kẽm ăn gì. Mong rằng qua bài viết này mẹ có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe của bé. Mọi thắc mắc mẹ hãy liên hệ hotline 1900 636 985 hoặc qua website chính hãng Biolizin.vn để nhận được hỗ trợ của chuyên viên tư vấn giàu kinh nghiệm nhé.
