Chúng ta đều biết rằng bổ sung sắt, kẽm, canxi cho bé là rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Tuy nhiên, nhiều phụ huynh vẫn chưa biết cách cung cấp đủ các vi chất thiết yếu này cho trẻ nhỏ. Vậy, trẻ thiếu sắt, kẽm và canxi cần bổ sung như thế nào? Ở mức độ nào để có hiệu quả tốt nhất? Hãy cùng Biolizin tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.
Nhu cầu sắt, kẽm và canxi ở trẻ
Dưới đây là chi tiết về nhu cầu của ba loại vi khoáng này cho trẻ ở các độ tuổi khác nhau, dựa trên hướng dẫn từ hiệp hội Nhi Khoa Hoa Kỳ và Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO):
Nhu cầu Sắt:
- Trẻ dưới 6 tháng: Hiệp hội Nhi Khoa Hoa Kỳ khuyến cáo rằng trẻ dưới 6 tháng, nếu không sinh non hoặc không bị rối loạn hấp thu, có thể phát triển khỏe mạnh dựa vào lượng sắt dự trữ trước khi sinh.
- Dưới 9 tháng: Nhu cầu sắt là 11mg/ngày.
- Từ 1-3 tuổi: Trẻ cần khoảng 7mg/ngày.
- Trẻ 5 tuổi: Nhu cầu sắt tăng lên 10mg/ngày.
Nhu cầu Kẽm:
- 0 – 6 tháng: Trẻ cần khoảng 2mg kẽm/ngày.
- 7 – 11 tháng: Nhu cầu tăng lên 3mg kẽm/ngày.
- Từ 1 – 3 tuổi: Trẻ cần 3mg kẽm/ngày.
- Từ 4 – 8 tuổi: Nhu cầu là 5mg kẽm/ngày.
Nhu cầu Canxi:
- Từ 0-6 tháng: Trẻ cần 300mg canxi/ngày.
- Từ 7-8 tháng: Nhu cầu canxi tăng lên 400mg/ngày.
- Từ 9-11 tháng: Trẻ cần duy trì 400mg/ngày.
- Từ 1-2 tuổi: Nhu cầu tăng lên 500mg/ngày.
- Từ 3-5 tuổi: Trẻ cần khoảng 600mg/ngày.
Hướng dẫn bổ sung sắt kẽm canxi cho bé
Từ sữa mẹ
Lượng sắt trong sữa mẹ thấp, chỉ vào khoảng 0.35mg/lít và ít thay đổi. Tuy nhiên, như vậy vẫn là vừa đủ với nhu cầu cho trẻ từ 4-6 tháng tuổi vì khả năng hấp thu của sắt trong sữa mẹ cao hơn do được gắn trực tiếp vào lactoferrin – một loại protein gắn sắt có trong sữa mẹ.
Với kẽm, sữa mẹ và sữa công thức là nguồn chứa kẽm dồi dào cho trẻ nhỏ. Trung bình, mỗi lít sữa mẹ có 2-3mg kẽm. Không chỉ chứa kẽm, sữa mẹ còn là nguồn dinh dưỡng với nhiều khoáng chất và vintamin có khả năng hấp thụ cao. Trong khi đó, nồng độ canxi ở nồng độ dao động từ 254 đến 306 mg / L.
Như vậy, đối với trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi chưa ăn dặm, nguồn bổ sung sắt, kẽm và canxi cho bé chủ yếu đến từ sữa mẹ. Vì vậy, việc tăng cường bổ sung đủ dinh dưỡng cho mẹ và cữ bú cho bé là điều cần thiết.
Dưới đây là cữ bú sữa mẹ tiêu chuẩn để bổ sung đủ sắt, kẽm và canxi cho bé từ sữa mẹ:
| Độ tuổi | Số cữ bú/ngày | Số ml/cữ bú | Lưu ý |
| Dưới 2 tháng | 8 – 12 lần/ngày | 60 – 90ml/lần |
|
| 2 – 3 tháng | 5 – 7 lần/ngày | 90 – 120ml/lần |
|
| 4 – 6 tháng | 5 – 6 lần/ngày | 120 – 180ml/lần | |
| Trên 6 tháng | 3 – 4 lần/ngày | 180 – 240ml/lần |
|
Sữa công thức
Nồng độ sắt, canxi và kẽm trong sữa công thức thường lần lượt là khoảng 9-10g, 0,5-1g và 1-2mg trên mỗi 100g sữa. Tuy nhiên, tỉ lệ hấp thụ của những chất này vào cơ thể thường chỉ từ 4 đến 12%, thấp hơn nhiều so với sữa mẹ (sắt trong sữa mẹ thường có tỉ lệ hấp thụ từ 50 đến 70%).
Tuy vậy, vì sữa công thức vẫn là một lựa chọn quan trọng và tiện lợi, việc cho bé bú sữa công thức có thể được tăng cường để đảm bảo bé không thiếu sắt, canxi, kẽm và các khoáng chất khác.
| Độ Tuổi | Số Lần Bú / gày | Tần Suất Bú | Lượng Sữa Cho Bé |
| 0-4 tuần | 7-9 lần/ngày | 2-3 giờ/lần | 60-90 ml/lần |
| 5-8 tuần | 7-8 lần/ngày | 2-3 giờ/lần | 75-105 ml/lần |
| 9-12 tuần | 6-8 lần/ngày | 2-3 giờ/lần | 90-120 ml/lần |
| 13-16 tuần | 6-7 lần/ngày | 2-3 giờ/lần | 105-135 ml/lần |
| 5 tháng | 6-7 lần/ngày | 3-4 giờ/lần | 120-150 ml/lần |
| 6 tháng | 5-6 lần/ngày | 3-4 giờ/lần | 135-165 ml/lần |
| 7 tháng | 5-6 lần/ngày | 3-4 giờ/lần | 150-180 ml/lần |
Từ bữa ăn hàng ngày
Ngũ cốc
- Lợi ích: Các loại ngũ cốc như yến mạch và lúa mì chứa nhiều chất sắt và axit folic quan trọng cho sức khỏe. Chúng cũng cung cấp các vitamin B, vitamin C và chất xơ, giúp cải thiện quá trình hấp thụ sắt và thúc đẩy sự hình thành hồng cầu.
- Cách chế biến: Để chế biến ngũ cốc, bạn có thể nấu chín chúng bằng nước hoặc sữa. Bạn cũng có thể thêm trái cây tươi hoặc khô, hạt giống và mật ong để làm cho ngũ cốc thêm phong phú và hấp dẫn đối với bé.
Thịt bò
- Lợi ích: 93 gram thịt bò chứa 7mg kẽm, tương đương với hơn 100% nhu cầu kẽm hàng ngày của trẻ trên 7 tháng tuổi. Điều này biểu thị thịt bò là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bé. Mẹ có thể nấu hầm, làm cháo hoặc xào với hành tây. Tuy nhiên, nên giới hạn cho bé ăn thịt bò mỗi tuần một lần để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cách chế biến: Đối với bé bắt đầu ăn dặm, việc chuẩn bị thịt bò đòi hỏi sự chú ý để tránh tình trạng dai, gây khó khăn cho hệ tiêu hóa. Mẹ nên lựa chọn các phần thịt mềm như thăn và tránh các phần bắp và vai. Trước khi thái, bạn nên đặt thịt trên thớt vài phút để thịt có cơ hội thấm nước.
Tôm
- Lợi ích: Tôm là loại hải sản giàu dinh dưỡng và quan trọng cho sự phát triển của bé, đặc biệt là cho hệ xương răng, với khoảng 70mg canxi trong mỗi 100g tôm. Ngoài ra, tôm cũng cung cấp nhiều protein, vitamin A, D, chất chống ung thư và nhiều khoáng chất khác giúp bé hấp thu dễ dàng.
- Cách chế biến: Để tối ưu hóa việc bé hấp thu canxi, mẹ có thể thêm tôm vào thực đơn bằng cách làm món cháo tôm bí đỏ. Cách làm đơn giản như sau: Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu và đuôi, sau đó xay nhuyễn. Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn.
Tuy nhiên, để tối ưu bữa ăn dinh dưỡng cho bé nhà mình, mẹ để lại thông tin tình trạng của bé và vấn đề cần tư vấn để được các chuyên gia dinh dưỡng hỗ trợ ngay:
Bổ sung sắt, kẽm, canxi trực tiếp cho bé
Nếu đã cải thiện dinh dưỡng nhưng trẻ vẫn thiếu canxi và kẽm, mẹ có thể xem xét sử dụng thực phẩm bổ sung. Mặc dù cách này có thể tốn kém một chút, nhưng nó hiệu quả và đảm bảo an toàn cho bé.
Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm bổ sung sắt, canxi và kẽm cho trẻ, như siro, viên uống, viên nang, dung dịch. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mẹ nên ưu tiên tính an toàn và tiện lợi khi lựa chọn sản phẩm cho bé. Do đó, siro kẽm amin như kẽm Biolizin và dung dịch thường là những lựa chọn được mẹ ưa chuộng hơn.
Xem thêm:
Bổ sung sắt, kẽm và canxi lúc nào tốt nhất cho bé?
“Khi nào nên cung cấp sắt, kẽm và canxi cho trẻ?” hay “Nên đưa trẻ uống kẽm vào buổi sáng hay tối?” là những câu hỏi mà nhiều bà mẹ mới quan tâm, chúng ta sẽ có câu trả lời ngay sau đây.
Theo các chuyên gia, thời điểm tốt nhất để bổ sung kẽm cho bé là sau khi ăn 2 giờ hoặc trước khi ăn 1 giờ. Ngoài ra, bé cũng cần được cung cấp sắt trước khi ăn 1 giờ hoặc sau khi ăn 2 giờ, và uống canxi trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 giờ.
Điều quan trọng là bạn không nên cho bé uống sắt và canxi cùng lúc, thời gian cách nhau ít nhất 2 giờ.
Bổ sung sắt, kẽm và canxi cho bé trong bao lâu?
- Kẽm: Chuyên gia đề xuất rằng, thời gian trung bình cần để bổ sung kẽm cho trẻ khoảng 2-3 tháng, nhưng có thể thay đổi dựa trên tình trạng sức khỏe của bé. Ví dụ, khi trẻ bị tiêu chảy, việc sử dụng kẽm cần tuân theo hướng dẫn của bác sĩ. Trẻ dưới 6 tháng tuổi nên uống 10mg kẽm mỗi ngày, còn trẻ từ 6-60 tháng tuổi nên dùng 20mg/ngày.
- Sắt: Việc bổ sung sắt cho bé sẽ phụ thuộc vào giai đoạn phát triển của bé, chế độ dinh dưỡng và tình trạng thiếu hụt sắt của cơ thể. Thông thường, thời gian bổ sung kéo dài từ 2-3 tháng. Vì vậy, trong 1 năm, bé thường cần được bổ sung sắt 1-2 lần và có thể kéo dài từ 3-6 tháng.
- Canxi: Tương tự như sắt và kẽm, mẹ nên bổ sung Canxi cho trẻ thành từ 2 đến 3 đợt trong năm. Mỗi đợt sẽ kéo dài từ 4 đến 5 tuần, tùy vào giai đoạn phát triển của trẻ và nhu cầu Canxi của bé.
Tuy nhiên, đây chỉ là hướng dẫn tương đối, nên mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên nghiệp để đảm bảo việc bổ sung Canxi đúng mức, tránh tình trạng thiếu hoặc dư thừa.
Các sai lầm thường gặp khi bổ sung sắt kẽm canxi cho bé
Bổ sung cho trẻ khi không cần thiết
Việc bổ sung vi chất cho trẻ không cần thiết có thể gây ra tình trạng thừa sắt. Dưới đây là một số tình huống như vậy:
- Trẻ đang trong tình trạng khỏe mạnh, tỏ ra tươi tắn và ăn uống đủ và tốt.
- Trẻ có trọng lượng cơ thể ở mức bình thường.
- Trẻ đã bổ sung đủ lượng sắt thông qua thực phẩm, ví dụ như trứng, gan, và các thực phẩm khác.
- Trẻ đang được bú mẹ hoặc ăn sữa công thức đã chứa vi chất. Trong trường hợp này, việc bổ sung thêm từ nguồn bên ngoài có thể không cần thiết.
Nguy cơ quá liều
Sắt kẽm và canxi là những chất cần thiết cho sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, việc bổ sung vi chất quá mức có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe như tổn thương gan, tim, và các cơ quan quan trọng khác. Nguyên nhân của tình trạng quá liều sắt có thể bao gồm:
- Trẻ có vấn đề về huyết sắc tố gây tăng hấp thu vi chất từ dạ dày nhiều hơn so với bình thường.
- Tâm lý của mẹ nghĩ rằng càng bổ sung nhiều sắt càng tốt cho trẻ, dẫn đến việc sử dụng quá liều thuốc bổ sung.
- Không đọc kỹ hướng dẫn về liều lượng trước khi cho trẻ dùng thuốc.
- Trẻ uống nhầm viên bổ sung đa vi chất của người lớn.
Bổ sung trong thời gian quá dài
Mẹ có thể bổ sung sắt cho trẻ trong thời gian quá dài vì một số lý do sau:
- Quên ngày bắt đầu bổ sung sắt cho trẻ.
- Không biết cách xác định thời gian cụ thể để bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh.
- Bổ sung nhiều sản phẩm chứa vi chất cùng lúc do tâm lý nghĩ rằng càng nhiều sắt càng tốt cho trẻ. Tuy nhiên, điều này có thể dẫn đến tình trạng thừa sắt, kẽm, và trẻ có thể trải qua các triệu chứng như đau bụng, suy nhược cơ thể, và yếu đuối.
Như vậy, bài viết này đã giúp mẹ hiểu rõ cách bổ sung kẽm, sắt và canxi cho bé. Đọc các bài viết khác trên Biolizin.vn để nhận được các thôn tin bổ ích khác nhé. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào khác, mẹ hãy để lại thông tin hoặc liên hệ hotline 1900 636 985 để được tư vấn và giải đáp nhé!
